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Le "chef" Alain Jozeleau est diplômé de l’école Hôtelière et vient d’obtenir le titre de Maitre Restaurateur.
Alain et Maguy JOZELEAU seront heureux et honorés de vous accueillir dans leur établissement, "La Braisière", qu'ils dirigent depuis 30 ans.
Situé à proximité d'Aubeterre, un des plus beaux villages de France, sur la route de Saint-Jacques de Compostelle, limitrophe avec le Périgord, l'hôtel-restaurant "La Braisière" est une étape idéale, lors de votre passage en Charente.
Dans le petit village de Saint-Romain, l'établissement entièrement rénové offre "calme" et "table gastronomique", ce qui lui confère, entre autre, le label de "Logis ", la 1ère chaîne internationale d'hôtels indépendants au professionnalisme et à la convivialité réputés.
Linkeo -