Le restaurant

Le "chef " Alain JOZELEAU est diplômé de l'école hôtelière.

Ses formations successives, au "Louvre Concorde " à Paris, au Continental à Lausanne, puis au « Savoy Hotel » à Londres, sont la garantie d'un savoir-faire, dans le respect de la gastronomie du terroir.

Alain JOZELEAU est conservateur des traditions de plats mijotés. Le "chef" est un défenseur acharné de cette cuisine française et travaille le "Canard sous toutes ses formes".

Il vous fera découvrir, parmi ses nombreuses spécialités, différentes cuissons du foie gras, les escargots, la lamproie, les anguilles, le veau, et bien d'autres produits régionaux.

Pour vos repas festifs (mariages, apéritifs dînatoires, anniversaires, baptêmes, associations... nous mettons à votre disposition différents salons de 15 à 80 personnes.

Le chef vous accueille afin d'organiser vos festivités et prépare avec vous le repas gastronomique selon vos désirs. Il mettra tout en œuvre dans ses prestations et dans son organisation pour que vous soyez "L'INVITE DE VOTRE SOIREE".

 

Pour les repas de groupe nous contacter.